Helse og livsstil
Personlig økonomi
Reiser
Mat og drikke
Hobby og fritid
Familien
Logg inn / Registrer
Spansk tomatsaus
Mat og drikke
Oppskrifter
Sist oppdatert 08:26 11/03-2019
Dette trenger du
-
Hvitløksfedd2 stk
-
Rød chili0,5 stk
-
Gulrot0,5 stk
-
Gul løk0,5 stk
-
Selleristang1 stk
-
Paprikapulver1 ss
-
Spisskummin1 ts
-
Karri1 ts
-
Gurkemeie0,5 ts
-
Rødvin2 dl
-
Hermetiske tomater8 dl
-
Oksekraft2 dl
-
Frisk korianderSmak til
-
Salt og pepperSmak til
-
SukkerSmak til
Start med å finhakke alle grønnsaker og fres dem i solsikkeolje i 5 min. Ha i de tørre ingrediensene samt rødvin og kok inn til halvparten. Tilsett oksekraft, tomatene, salt, pepper og litt sukker. Småkok i 40 min. Om du skal bruke tomatsausen til kjøttboller er det lurt å la disse trekke i ca 10-15 minutter før du tilsetter frisk koriander.
